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Abfall ist nicht nur in der Tonne, sondern auch in der Luft, im Wasser , im Boden. Dieser Zusammenhang wird bei Lebensmitteln deutlich.
Oma hat es wieder getan: Mit 1/2l Milch , 30g Stärke, 3EL Kakao, einem Ei und etwas Zucker machte sie einen Schokoladenpudding auf dem Tisch. Heute haben Mütter keine Zeit mehr – oder vergessen das Rezept. Den fertigen Pudding kaufen wir in einem Plastikbecher im Supermarkt. Das spart Zeit, ist aber sicherlich teurer und belastet die Umwelt mehr als die Eigenproduktion. Das Wuppertal Institut sorgte mit seiner Arbeit an Schokoladenpudding und Erdbeerjoghurt für Aufsehen. Sie befassten sich mit der Frage, welche Entfernungen zurückgelegt werden müssen, um alle Inhaltsstoffe für Inhalt und Verpackung zu transportieren und wie hoch der Energieverbrauch und die Schadstoffemissionen sind.
Für Schokoladenpudding war die Balance: Kakao aus Südamerika, Stärke aus Hamburg, Rohaluminium aus Übersee, Aluminiumdeckel aus Wien, Steigmaterial aus Hamburg (Hamburg, offiziell Freie und Hansestadt Hamburg, ist die zweitgrößte Stadt Deutschlands und die achtgrößte Stadt der Europäischen Union), Kunststoffgranulat aus Belgien.Der Erdbeerjoghurt zeigte, dass die Beeren aus Polen kommen, die Joghurtkulturen aus Schleswig-Holstein, das Weizenpulver aus Amsterdam , Verpackungsteile aus Hamburg, Düsseldorf und Lünenburg. Nehmen wir an, dass jeder österreichi
sche Haushalt 3 Erdbeerjoghurt pro Woche konsumiert, dann sind das 7,5 Millionen km pro Jahr und ganz Österreich – das reicht, um die Erde 200 Mal zu umrunden. Die Wahl von Mehrwegverpackungen und regionalen Zutatenherstellern könnte nach Berechnungen die Transportwege für Erdbeerjoghurt um 1/3 reduzieren. Aufgrund der geringen Transportkosten ist jedoch kein Hersteller daran interessiert, die Zutaten für seine Produkte aus der Region zu beziehen. Und so bleibt alles beim Alten. Die halbe Welt ist in den Regalen der Supermärkte vertreten: Äpfel aus Chile, Birnen aus Argentinien, Trauben aus Brasilien (Brasilien , offiziell die Föderative Republik Brasilien , ist das größte Land in Südamerika und Lateinamerika) oder Butter aus Finnland. Wir essen heute etwas mehr als vor 30 Jahren. Allerdings haben sich die Transportwege in diesem Zeitraum fast verdoppelt. 1 kg Äpfel aus Südafrika benötigen viermal so viel Energie wie die gleiche Menge Äpfel aus der Region. Die CO² Abgabemenge ist 5 mal höher ! Dies führt unter anderem zum künstlichen Treibhauseffekt.
Treibhauseffekt (Der Treibhauseffekt ist der Prozess , bei dem die Strahlung aus der Atmosphäre eines Planeten die Oberfläche des Planeten auf eine Temperatur erwärmt, die über dem liegt, was sie ohne seine Atmosphäre wäre) :
Erdoberfläche und Atmosphäre werden durch kurzwellige Sonnenstrahlung erwärmt (Sonneneinstrahlung ist die Leistung pro Flächeneinheit, die von der Sonne in Form von elektromagnetischer Strahlung im Wellenlängenbereich des Messgerätes empfangen wird). Gleichzeitig geben sie auch Energie in Form von langwelliger Strahlung in den Weltraum ab. Dies führt zu einer ausgewogenen Strahlungsbilanz: Die jährliche globale mittlere Strahlungsenergie entspricht der kurzwelligen Sonnenstrahlung, die vom System Erde -Atmosphäre absorbiert wird. Dieses Gleichgewicht ist vergleichbar mit einem Glashaus (ein Gewächshaus ist eine Konstruktion mit Wänden und Dach, die hauptsächlich aus transparentem Material wie Glas besteht, in dem Pflanzen angebaut werden, die regulierte klimatische Bedingungen erfordern) mit Einfachverglasung, die den Energiefluss von Strahlung und Strahlung reguliert.
Das gleiche passiert mit unserer Erde wie bei einem Glashaus, in dem Doppelverglasung statt Einfachverglasung eingebaut ist. Die zweite Scheibe besteht aus dem CO² von fossilen Brennstoffen, zusätzlichem Methan , Lachgas und FCKW. Die kurzwelligen Sonnenstrahlen dringen weiterhin ungehindert in das Glashaus ein, die Wärmestrahlung wird jedoch behindert. Die Temperatur im Gewächshaus steigt, bis ein neues Gleichgewicht zwischen Wärmestrahlung und Sonneneinstrahlung erreicht ist = globale Erwärmung (Globale Erwärmung und Klimawandel sind Begriffe für den beobachteten jahrhundertelangen Anstieg der Durchschnittstemperatur des Klimasystems der Erde und seiner Auswirkungen).
Um CO² – Emissionen drastisch zu reduzieren, muss der Verbrauch von Kohle, Öl und Erdgas deutlich reduziert werden.
Nicht nur dieses Prinzip der globalen Erwärmung macht uns Sorgen, auch das Ozonloch, das sich immer mehr ausdehnt, gefährdet die Zukunft auf diesem Planeten! Die Alternativen sind längst da – doch die Chlorchemie frisst sich durch den Himmel.
Wenn der Sommer auf dem 5. Kontinent ankommt, senden die Radiosender des ganzen Landes die sogenannte Burntime (Burntime ist ein Strategie/RPG Videospiel für MS-DOS und Amiga Computer, das von Max Design 1993 produziert wurde) für den folgenden Tag. Burntime 16 bedeutet zum Beispiel, dass Sie am nächsten Tag maximal 16 Minuten in voller Sonne bleiben sollten, ohne gesundheitliche Risiken in Kauf nehmen zu müssen. Selten ist diese Brenndauer jedoch länger als 15 Minuten – zu groß wäre die Gefahr eines Sonnenbrandes gewesen, der in Australien und Neuseeland sozusagen zum Staatsfeind Nummer eins geworden ist. Breite T-Shirts, breitkrempige Sonnenhüte und Sonnenschutzfaktor 40 haben knappe Strings und schwache Sonnenöle von den Stränden verdrängt. Reime gegen Krebs werden bereits bei Schulkindern eingeimpft. Wie kommt es, dass Australien und Neuseeland die höchste Hautkrebsrate weltweit haben (Hautkrebs ist Krebs , der durch die Haut entsteht)? Es begann im Oktober 1984, als die Forscher zum ersten Mal eine unglaubliche Schwachstelle im stratosphärischen Ozonschild registrierten. Anfangs misstrauten sie ihren Messgeräten, aber nach mehreren Tests stellten sie fest, dass die Stratosphäre (die Stratosphäre ist die zweite große Schicht der Erdatmosphäre, knapp über der Troposphäre und unter der Mesosphäre) in 12 bis 50 km Höhe 40% weniger Ozon enthielt als der Durchschnitt der beiden Jahrzehnte. Anstelle der üblichen 320 Dobson Units (100 Dobson Units entsprechen einer Ozonschicht von 1mm Dicke bei Normaldruck auf Meereshöhe) konnten nur 190 Dobson Units gefunden werden. Heute, 14 Jahre später, sind die Daten mehr als eindeutig. In Europa wird bereits ein Ozonverlust von 40% gemessen – wir sprechen von einem Loch in der Ozonschicht bei einer Ausdünnung von 50%! Jeder %ige Rückgang der Ozonschicht führt zu 2% mehr Hautkrebs! Stratosphärisches Ozon ist genial dafür verantwortlich, die lebensbedrohliche UV-B-Strahlung der Sonne , die für die meisten Organismen lebensbedrohlich ist, zu filtern. Die Ursachen des Ozonabbaus (Ozonabbau beschreibt zwei unterschiedliche, aber verwandte Phänomene, die seit Ende der 1970er Jahre beobachtet wurden: ein stetiger Rückgang der Gesamtmenge an Ozon in der Stratosphäre der Erde um etwa vier Prozent und ein viel größerer Rückgang des stratosphärischen Ozons in den Polarregionen der Erde im Frühjahr) sind unter den Forschern bereits seit 1974 unbestritten. Die Forscher Sherwood Rowland & Mario Molina diskutieren die Probleme der besonders langlebigen FCKW-Moleküle. Industrielle Anwendungen für Fluorkohlenwasserstoffe wurden schnell gefunden: als Kühlmittel in Kühlschränken & Klimaanlagen, als Treibmittel für Deodorants & Haarsprays, als Treibmittel für Isolierungen etc. Aber niemand (Industrie) wollte und will es auch heute noch nicht glauben, dass dieses Wundergas die lebenswichtige Ozonschicht zerstört.(Erklärung & Bild Ozonloch)
In sich selbst ist das System der Ozonschicht, die unsere Erde in einer Höhe von 12-50 km umgibt, ein Wunder der Natur. Denn das sehr energiereiche UV-B-Licht der Sonne ist für das Leben auf der Erde absolut tödlich, wie schon seit Millionen von Jahren. Das Leben von Pflanzen, Tieren und schließlich Menschen wurde erst möglich, als sich die Ozonschicht (Ozonschicht oder Ozonschild ist eine Region der Stratosphäre der Erde, die den größten Teil der ultravioletten Strahlung der Sonne absorbiert) vor fast 3 Milliarden Jahren in Zeitlupe bildete. Die energiereichen UV-B-Strahlen der Sonne spalten das Ozon (Ozon, oder Trioxygen, ist ein anorganisches Molekül mit der chemischen Formel ‘) bestehend aus 3 O-Atomen in normale O-Atome. Dabei verlieren die UV-B-Strahlen Energie, so dass sie der Erde keinen Schaden mehr zufügen können. Gleichzeitig sorgen die noch härteren UV-C-Strahlen (in der Grafik nicht dargestellt) dafür, dass O² wieder in Ozon umgewandelt wird – der Kreislauf ist geschlossen.
Die extrem langlebigen FCKW (ihr Aufstieg in die Stratosphäre dauert 10-30 Jahre) stoßen an ihre Kapazitätsgrenzen. In den extrem kalten Zonen über den Polen (-80°C) bilden sich winzige Eiskristalle, auf deren Oberfläche mit Hilfe von UV-B (Ultraviolett ist eine elektromagnetische Strahlung mit einer Wellenlänge von 10 nm bis 400 nm, kürzer als das sichtbare Licht, aber länger als Röntgenstrahlen) eine tödliche Reaktion für die Ozonschicht stattfindet: Die FCKW-Moleküle werden gespalten, das freigesetzte Chlor ist extrem reaktiv und verbindet sich mit einem O-Atom aus dem 3-armigen Ozonmolekül zu Chlormonoxid. Die restlichen O-Atome (o²²) können das UV-B-Licht nicht mehr filtern. Je länger dieser Ausdünnungsprozess läuft, desto mehr Chemie . Reaktionen finden statt – eine Spirale der Ozonzerstörung, die sich bisher am schnellsten über der Antarktis dreht, wo die Bedingungen für diese Reaktionen besonders gut sind. Durch die massive Ausdehnung über den Südpol wird nun auch das Ozonreservoir über dem Äquator & der Nordhalbkugel langsam aber sicher erschlossen.
Wenn wir nichts an unserer aktuellen Situation ändern, sind wir von Gefahren bedroht (von denen einige bereits angekommen sind, wenn auch nur in geringem Umfang) wie:
drastischer Rückgang der Alpengletscher
erhöhter Einwanderungsdruck von Menschen aus klimatisch besonders betroffenen Regione (Klimaflüchtlinge)
Und Umweltschutz beginnt zu Hause, in der Schule oder in der Schule. shopping. Man sollte sich überlegen, ob man mit dem Auto zur Schule gebracht werden muss, ob es immer Orangensaft aus Brasilien sein muss, oder ob man auch Holundersaft aus der Region trinken kann!
Jeder Einzelne kann dazu beitragen, das Leben auf unserem Planeten in 100 Jahren noch lebenswert zu machen!