Hauswirtschaft

Kräuter

Definition

Kräuter werden durch ihren Gebrauchswert definiert. Man unterscheidet zwischen kulinarischen, aromatischen und medizinischen Kräutern.
Küchen- und Gewürzkräuter dienen dazu, den Geschmack der Speisen zu verbessern. Heilkräuter bilden die Grundlage für Arzneimittel oder sind selbst Arzneimittel. Im
Zusammenhang mit Heilkräutern muss man auch von giftigen Kräutern sprechen, die für den menschlichen Organismus schädlich sind. Von dem Punkt an, an dem

Kräuter sind aus Sicht der Küchentechnik pflanzliche Lebensmittel, die hauptsächlich dazu verwendet werden, den Geschmack und die Verdaulichkeit von schwer verdaulichen Lebensmitteln zu verbessern.

Grundsätzlich kann man sagen, dass getrocknete Pflanzenteile als Gewürze bezeichnet werden können, während sie im frischen Zustand zu den Kräutern gehören..

Fast alle duftenden Pflanzen enthalten ätherische Öle. Diese Öle sind flüchtig und verschwinden beim Verdampfen vollständig. Typische Kräuter: Thymian, Salbei, Lavendel, Fichtengerbstoffe (Ein Tannin ist ein adstringierendes, polyphenolisches Biomolekül, das Proteine und verschiedene andere organische Verbindungen einschließlich Aminosäuren und Alkaloide bindet und ausfällt) werden oft in Wurzeln und Rinde, aber auch in Blättern gefunden. Sie kontrahieren Schleimhäute und Gewebe. Dies hilft bei Geschwüren, Verbrennungen, Entzündungen, Hal

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Was ist Werbung?

Definition: Werbung dient dazu, über die Existenz eines Produkts, einer Dienstleistung oder einer Idee zu informieren, seine Qualität zu betonen und die Menschen zum Kauf oder zur Nutzung zu ermutigen. Das bedeutet, dass es sich um einen Kommunikationsprozess zwischen dem Produzenten und dem Konsumenten handelt.
Diese läuft über verschiedene Medien (Presse, Radio, Fernsehen, Poster,….).

Werbung dient der gezielten und bewussten Beeinflussung von Menschen in Bezug auf jedes Produkt.
Jeder, der Waren herstellt, will sie verkaufen. Aber woher sollen die Verbraucher wissen, welche Waren
wo erhältlich sind?

Das Angebot an Produkten ist so vielfältig, dass der Verbraucher in der Regel nicht in der Lage ist, es zu beurteilen und zu bewerten. Oftmals bemerkt er die Vor- und Nachteile der einzelnen Produkte gar nicht. Die Wirtschaft nutzt alle Arten von Werbeträgern wie Fernsehen, Radio, Zeitschriften und Zeitungen, um die Verbraucher zum Kauf anzuregen. Alle Tages-, Wochen- und Monatsmagazine und -zeitschriften werden überwiegend durch Werbung finanziert. In vielen Fällen liegt der Anteil der Werbung bei über 50%. Zeitschriften wie Geo, Stern, Spiegel oder Focus würden viel kosten, wenn sie keine Werbung enthalten würden. Aufgrund dieser finanziellen Abhängigkeit besteht oft die Gefahr, dass Werbetreibende versuchen, den sogenannten redaktionellen Teil einer Zeitung oder Fern

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Küchenhygiene – so geht das!

Hygienisches Arbeiten in der Küche ist unerlässlich. Wenn du hier schlampig wirst, besteht Gefahr! Die weitgehend unsichtbaren Keime, auch Mikroorganismen genannt, verursachen Gesundheitsprobleme, die sogar lebensbedrohlich sein können.
Allerdings sind nicht alle Keime schädlich. Es gibt zahlreiche Arten, die auch positive Effekte haben. So sind beispielsweise Milchsäurebakterien (Lactobacillales oder Milchsäurebakterien eine Ordnung von grampositiven, niedrig-GC-, säuretoleranten, im Allgemeinen nicht sportlichen, nicht atmenden, entweder stab- oder kokkenförmigen Bakterien, die gemeinsame metabolische und physiologische Eigenschaften aufweisen), die für eine längere Haltbarkeit des Sauerkohls verantwortlich sind oder bei der Käseproduktion eine Rolle spielen. Der weiße Schimmelpilz von Camembert oder die Backhefe (Backhefe ist der gebräuchliche Name für die Hefestämme, die häufig als Backtriebmittel in Brot und Backwaren verwendet werden, wo sie die im Teig enthaltenen fermentierbaren Zucker in Kohlendioxid und Ethanol umwandelt) in einer losen Dinkelrolle sind ebenfalls kompatibel.

Aber dann gibt es, wie ich bereits sagte, die gefährlichen Keime. Und diese sind meist mit bloßem Auge nicht sichtbar. Und das macht sie so heimtückisch, weil man oft nicht merkt, dass das Essen verdorben ist. Dazu gehören Salmonellen (Salmonellen

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Schneiden. Das am häufigsten verwendete Schneidwerkzeug ist das Messer. Für verschiedene Anwendungen stehen verschiedene Messer zur Verfügung. Hobeln ist eine Art des Schneidens, bei der das zu schneidende Material ebenso wie das Schneiden mit einer Schneidemaschine am Messer vorbeigeführt wird. Eine einheitliche Garzeit und ein gutes Aussehen kann nur bei gleichmäßigem Schnitt erreicht werden.
Zum Zerkleinern von Küchenkräutern kann ein Häckselmesser zum Zerkleinern von Knochen verwendet werden, ein Häckselmesser kann eine Hackaxt verwendet werden. Hackfleisch wird
mit dem Fleischwolf hergestellt (Ein Fleischwolf oder Fleischwolf ist ein Küchengerät zum Feinschneiden oder Mischen von rohem oder gekochtem Fleisch, Fisch, Gemüse oder ähnlichen Lebensmitteln) (nach dem Prinzip des Scherenschnitts). Für Raspeln, z.B. Radieschen, sind die Schnitt in lang Streifen.
Das Gitter ist durchgeführt auf Zitronenschale, Muskatnuss (Muskatnuss ist eines der beiden Gewürze – das andere ist Muskatblüte – aus mehreren Baumarten der Gattung Myristica), Käse oder Brot.

Beim Pürieren werden weiche Lebensmittel wie Beeren, gekochte Äpfel oder Kartoffeln durch ein Sieb oder eine Presse gedrückt. Man erhält z.B. Beerenpüree, Apfelmus, etc. Püree (Ein Püree ist ein gekochtes Lebensmittel, in der Regel Gemüse oder Hülsenfrüchte, das gemahlen, gepresst, gemischt oder gesiebt wurde, um die Kon

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Vollwertkost.

Was ist ausnahmsweise einmal Vollwertkost?
Pionier Werner Kollath (Werner Georg Kollath war ein deutscher Bakteriologe, Hygieniker und Lebensmittelwissenschaftler) nannte es so: “Lass unsere Lebensmittel so natürlich wie möglich sein. Dieser Satz ist auch heute noch gültig.

Aber vor allem auf den Punkt gebracht. Erklärung.

Lebensmittel, die überhaupt nicht oder nur eingeschränkt verarbeitet wurden, sind als gesund anzusehen. Dies bedeutet nicht unbedingt, dass die Vollwertkost fleischlos ist, aber es ist überwiegend vegetarisch.

Das bedeutet, dass sie Milchprodukte und viel Obst und Gemüse verwendet, von denen mindestens ein Drittel unbeheizt ist. Die Zubereitung erfolgt schonend durch Dämpfen oder mit natürlichen Fetten, Lebensmittel mit synthetischen Zusatzstoffen sind tabu. Diese Lebensmittel sollten nicht nur für den Verbraucher gesund sein, sondern auch umwelt- und sozialverträglich in ihrer Herstellung.

Der Verzicht auf überflüssige Verpackungen und die Schonung von Rohstoffen sowie soziale Gerechtigkeit durch fairen Handel (Fair Trade ist eine soziale Bewegung, deren erklärtes Ziel es ist, Produzenten in Entwicklungsländern zu helfen, bessere Handelsbedingungen zu erreichen und eine nachhaltige Landwirtschaft zu fördern) weltweit, sind ebenfalls zentral. Bedenken.

Aber es muss gut schmecken..

Das Vergnügen wird keineswegs vernachlä

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Es gibt zwei Arten von Blockhäusern: 1. doppelschalig, isoliert und die Außenhülle besteht aus Balkenpaneelen – Bilder unseres HONKA-Blockhauses (wenn es fertig ist) – Bilder unseres HONKA-Blockhauses(wenn es fertig ist) – Dokumentation (Statistikberechnungen) unseres Hauses –
Bau/Erstellung eines Blockhauses – es gibt zwei Arten von Blockhäusern: 1. doppelwandig, isoliert und die Außenhülle sind Trägerplatten. 2. einschalig, ist nicht isoliert und wird wie ein 3D-Puzzle montiert, Stamm für Stamm übereinander gelegt. Wie bei unserem Haus ist es nicht mit Schrauben o.ä. befestigt, die Balken liegen einfach übereinander. Nur die untersten Balken sind am Beton des Kellers oder der Bodenplatte befestigt. Das ist der Grund, warum unser Haus an manchen Stellen so schief steht oder aussieht. Das Dachgeschoss wird als Gestütskonstruktion errichtet. Die Holzstützen im Erdgeschoss stehen auf verstellbaren Stahlfüßen, die jederzeit verstellbar sind. (Seite 22) Alle Anschlüsse müssen zug- und druckfest sein. Der Durchmesser der Strahlen kann bestimmt werden, unsere Strahlen haben einen Durchmesser von 21cm. Die Träger sind immer versetzt mit Holzdübeln miteinander verbunden. Die Ecken sind mit Spurstangen mit 12 mm Durchmesser ausgesteift. – Im Brandfall hat das Holzhaus eine höhere und längere Stabilität als ein Betonhaus. – Sie hält viel länger als ein Betonhaus. – Du kannst ein Blockhau

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Essen macht Spaß, besonders wenn man Hunger hat. Die meisten Menschen haben ein Lieblingsessen. Manche Menschen essen gerne süße Dinge wie Schokolade, Kuchen und Eis, andere genießen herzhafte Speisen wie Käse und Fleisch. Essen hilft uns, uns warm zu halten. Es gibt uns auch die Energie zum Reden, Laufen und die anderen Dinge, die wir tun. Lebensmittel helfen uns, zu wachsen und gesund zu bleiben, einige Lebensmittel werden in diesem Land angebaut, zum Beispiel Kartoffeln, Äpfel usw. Aber auch aus anderen Ländern, wie Orangen, Bananen, Oliven und so weiter, kann unser Körper Energie brauchen, um zu arbeiten, zu spielen, sich zu bewegen und zu reden. Einen Teil dieser Energie nutzen wir auch, um unseren Körper warm zu halten, und wir müssen unserem Körper die richtige Art von Fül geben. Das ist Nahrung. In unserem Körper wird Nahrung langsam verbrannt. Wissenschaftler nennen die Nahrung, die unserem Körper Energie, Kohlenhydrate und Fett gibt. Diese Kohlenhydrate sind hauptsächlich Stärke und Zucker. Kuchen, Marmelade, Kartoffel (Die Kartoffel ist eine stärkehaltige, knollenförmige Pflanze aus dem mehrjährigen Nachtschatten Solanum tuberosum) und Brot enthält viele Kohlenhydrate (Ein Kohlenhydrat ist ein biologisches Molekül aus Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoffatomen, meist mit einem Wasserstoff-Sauerstoff-Atomverhältnis von 2:1; mit anderen Worten, mit der empiri

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Magersucht / Bulimie

1. Definition:

Essstörungen sind psychosomatische Erkrankungen mit suchterzeugendem Charakter. Die Weltgesundheitsorganisation (die Weltgesundheitsorganisation ist eine Sonderorganisation der Vereinten Nationen, die sich mit der internationalen öffentlichen Gesundheit befasst) definiert Sucht als einen”zwanghaften Drang” zur Einnahme des Suchtmittels, verbunden mit der Tendenz zur Erhöhung der Dosierung und dem Auftreten von Abstinenzsymptomen, und nach Ansicht von Experten ist es sehr schwierig zu definieren, was eine”Essstörung” und was ein”normales Essverhalten” ist. Auffälliges Essverhalten ist Ausdruck psychischer Probleme. Man unterscheidet hauptsächlich zwischen Anorexia nervosa und Bulimie nervosa. Aber auch latente Esssucht und Adipositas (Adipositas ist eine Krankheit, bei der sich überschüssiges Körperfett so weit angesammelt hat, dass es sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann) zählen dazu. Die extreme, zu starke oder zu geringe Selbstbeherrschung von Hunger und Appetit ist etwas, das Lebensmittelsüchtige gemeinsam haben.

2. Gründe für die Sucht:

Essstörungen beginnen im Kopf. Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper und Diäten sind oft der erste Schritt. Die Gedanken drehen sich ständig um das Essen. Der Umgang mit Nahrung und Körpergewicht wird immer obsessiver. Das Essen wird für einen anderen Zweck verwendet, es dient der Er

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Essen macht Spaß, besonders wenn man Hunger hat. Die meisten Menschen haben ein Lieblingsessen. Manche Menschen essen gerne süße Dinge wie Schokolade, Kuchen und Eis, andere genießen herzhafte Speisen wie Käse und Fleisch. Essen hilft uns, uns warm zu halten. Es gibt uns auch die Energie zum Reden, Laufen und die anderen Dinge, die wir tun. Einige Lebensmittel werden in diesem Land angebaut, z.B. Kartoffeln (Die Kartoffel ist eine stärkehaltige, knollenförmige Pflanze aus dem mehrjährigen Nachtschatten Solanum tuberosum), Äpfel etc. Aber auch aus anderen Ländern, wie Orangen, Bananen, Oliven und so weiter, kann unser Körper Energie brauchen, um zu arbeiten, zu spielen, sich zu bewegen und zu reden. Einen Teil dieser Energie nutzen wir auch, um unseren Körper warm zu halten, und wir müssen unserem Körper die richtige Art von Fül geben. Das ist Nahrung. In unserem Körper wird Nahrung langsam verbrannt. Wissenschaftler nennen die Nahrung, die unserem Körper Energie, Kohlenhydrate und Fett gibt. Diese Kohlenhydrate (Ein Kohlenhydrat ist ein biologisches Molekül, bestehend aus Kohlenstoff-, Wasserstoff- und Sauerstoffatomen, meist mit einem Wasserstoff-Sauerstoff-Atomverhältnis von 2:1; mit anderen Worten, mit der empirischen Formel ) sind hauptsächlich Stärke (Stärke oder Amylum ist ein polymeres Kohlenhydrat, bestehend aus einer großen Anzahl von Glucoseeinheiten, die durch glyko

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Pizzatoast

Für 4 Personen

Die Tomate in Scheiben schneiden (Die Tomate ist die essbare Frucht von Solanum lycopersicum, allgemein bekannt als Tomatenpflanze, die zur Familie der Nachtschattengewächse, Solanaceae, gehört) und auf den Toast legen. Champignons vierteln, Salami in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben, Pizzawürze dazugeben und auffangen. Die Paste auf die Toasts auftragen und den Käse darauf legen. Legen Sie die Banane in kleine Schälchen. Die Schokolade reiben und darüber streuen. Dann serviere.