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Wie man sieht, woher ein Ei kommt
Im Durchschnitt essen die Deutschen 18 Milliarden Eier pro Jahr. Mehr als 80 Prozent stammen von Hühnern aus Hühnerbatterien. Tierschützer haben lange Zeit gefordert, diese an Tiere weiterzugeben, die Hühnerbatterien zu verbieten und die Eier zu markieren, damit man sehen kann, woher sie kommen. Seit Beginn des Jahres 2004 müssen die Eier gekennzeichnet werden. Jedes Ei muss einen Code haben. Der Code sieht so aus: An erster Stelle steht die Zahl 1, 2 oder 3. “3” steht für Käfighühner, für ein Ei aus einer Hühnerbatterie. Die “2” bedeutet, dass die Henne mit tausend anderen Hühnern in einem Stall lebt, aber sie dürfen nicht ausgehen. Wenn Hühner in die Natur gehen können, gibt es eine “1” auf dem Ei. Wenn Sie eine “0” auf Ihrem Ei haben, haben Sie ein wirklich gutes Ei, denn die Henne hat nur umweltfreundlich produziertes Futter. Nach der ersten Zahl stehen zwei Buchstaben für das Land, aus dem das Ei stammt. Zum Beispiel “DE” für Deutschland oder “BE” für Belgien. Nach diesen Buchstaben gibt es einen Code für den Betrieb, aus dem das Ei stammt und der letzte Buchstabe gibt den Stall an, in dem die Henne lebt.