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Die Entdeckung der Currywurst – Novelle (1993)
Der Ich-Erzähler erinnert sich an Lena Brücker, die im Hamburger Hafenviertel einen Imbiss betrieb, wo er bis vor 12 Jahren hin und wieder eine Currywurst aß. Der Ich-Erzähler hatte seine Tante als Kind oft in dieser Gegend in der Nähe besucht, die im selben Haus wohnte wie die Besitzerin der Snackbar und des Verkaufsstandes, Lena Brücker. Später entwickelt er die Idee, dass die Currywurst hier in Hamburg und von dieser Frau erfunden wurde und begibt sich auf eine Entdeckungsreise in das Leben von Lena Brücker. Er spürt sie in einem Altenheim in Harburg auf, wo sie ihre Zeit mit Pullovern verbringt – wenn auch fast blind – und lässt sie Ende April 1945 an sieben Nachmittagen (= sieben Kapitel) die Geschichte von Hitlers Hochzeit und Selbstmord in Hamburg erzählen.
Hamburg wird bereits von den Engländern beschossen, aber nach dem Willen der Vorgesetzten soll es bis zum letzten Atemzug verteidigt werden. Frau Brücker betreibt zusammen mit dem Koch Holzinger eine Kantine. Beide sind dem Regime nicht gerade treu, aber so weit wie möglich unauffällig. Auf der anderen Seite steht der Blockwart Lammert, der sehr parteitreu ist.
An einem regnerischen Tag trifft Lena den 24-jährigen Bootsmann Bremer in der Schlange vor dem Kino, der eigentlich für die Seekarte (Eine Seekarte ist eine grafische Darstellung eines Meeresgebiet
s und angrenzender Küstenregionen) Kammer in Oslo zuständig ist, nun aber der Verteidigungsmission in Hamburg zugewiesen wurde und am nächsten Tag dem letzten Kontingent Bericht erstatten soll. Es gibt einen Bombenalarm, Sie gehen in den Luftschutzkeller (Luftschutzkeller, auch Bombenunterstände genannt, sind Strukturen zum Schutz von Nichtkämpfern sowie von Kämpfern gegen feindliche Angriffe aus der Luft) und dann nimmt Lena Brücker (40 Jahre alt) den jungen Mann mit in ihre Wohnung. Die
am nächsten Morgen um vier Uhr steht Bremer auf, zieht sich an, sie sagt zu ihm “Komm”, er zieht sich wieder aus und geht wieder mit ihr ins Bett: Jetzt ist er ein Deserteur.
Hermann Bremer’s Vorgeschichte wird beschrieben, wie er schließlich im Bett von Lena Brücker nach Hamburg kam und warum er geklettert Rücken in heute Morgen.
Von nun an verbringt Bremer die Tage in der Wohnung, er kann sie nicht mehr verlassen, denn Deserteure werden gesucht und erschossen, er hatte sie selbst gesehen und er hatte keine andere Kleidung als seine Uniform. Er beobachtet die Welt von der Fensterecke der Wohnung aus und wartet, bis Lena am Abend zurückkommt. Dies bedeutet turn nutzt ihr ganzes Organisationstalent, um ihn zu verwöhnen.
Natürlich wird der Verdacht der Nachbarn und des Blockwächters Lammers bereits durch die nächtlichen Geräusche geweckt. Sie müssen ihr Bett vom Wohnzimmer in die Küche verlegen, wo sie ein Matratzenparadies schaffen.
Der Gauredner in Lena Brückers Kantine hält noch die letzten Durchgänge (S.67). Eines Abends kommt Lammers und schnüffelt in der Wohnung herum. Seine Geschichte wird erzählt. Die Hausbewohner glauben, dass er vor dem Krieg einen sozialdemokratischen Hausbewohner angeprangert hat, zumindest wurde er von der Gestapo (die Gestapo, Abkürzung für Geheime Staatspolizei oder die Geheimpolizei, war die offizielle Geheimpolizei von Nazi-Deutschland und dem von Deutschland besetzten Europa) aufgegriffen und kam als gebrochener Mann zurück. (s.80). 3. das Radio ist kaputt, Bremer ist von der Außenwelt verschlossen. Er durchsucht die Wohnung, findet Lenas Fotoalbum und sieht darin die Bilder ihres Mannes und ihrer beiden Kinder. Eines Tages taucht der Block- oder Fliegeralarm tagsüber in der Wohnung auf, er hat einen Schlüssel, Bremer hat sich im Besenkammer versteckt, nichts wird entdeckt. Eines Abends kommt die Rede auf Curry, Bremer war bei der Marine in Indien gewesen und hatte ihn dort getroffen, er konnte Reis mit Curry machen, aber natürlich gibt es nur Reis mit Brühe. Auch Lena Brücker entdeckt – wenn auch zufällig – ein Foto, das Bremer mit Frau und Kleinkind zeigt. Sie fragt ihn nebenbei, ob er verheiratet ist. Er leugnet es. 4. Mai: Hitler bringt sich um, Hamburg gibt auf und der Krieg ist vorbei. Aber Lena beschließt, Bremer nichts zu sagen, denn dann würde er sie verlassen und seine Familie besuchen. Jetzt ist er dein Gefangener. Sie kann alles organisieren, außer eine neue Röhre für das Radio oder eine Zeitung. Obwohl er bemerkt, dass sich das Straßenbild verändert hat, erfährt er auch, dass die Engländer in Hamburg sind (Hamburg, offiziell Freie und Hansestadt Hamburg, ist die zweitgrößte Stadt in Deutschland und die achtgrößte Stadt in der Europäischen Union), aber er vermutet jetzt, dass die Deutschen jetzt mit den Engländern gemeinsame Sache gegen die Russen machen. Er mag den Gedanken an GE, aber dann erkennt er, dass er die Wohnung jetzt nicht verlassen kann, weil er immer noch ein Deserteur ist. Lena Brücker erzählt von ihrem Mann, dem Gary, dem Frauenhelden und Küstenschmuggler (119), den die Polizei schließlich mitnahm: Drei Jahre im Gefängnis, dann Lastwagenfahrer. In diesen Tagen erhängt sich der alte Kriegsveteran und Luftschutzbeauftragter Lammers. 5 Die Engländer übernehmen die Verwaltung in Hamburg, ebenfalls in Lenas Kantine, wo die Offiziere speisen. Bremer sitzt in seiner Wohnung und langweilt sich. Er reinigt sie, geht weiter auf Socken und beobachtet das Straßenbild, auf dem sich langsam ein Schwarzmarkt bildet. Lena bringt immer noch keine Zeitungen mit und glaubt immer noch an den gemeinsamen Vormarsch gegen die Russen. Sie essen zum ersten Mal in ihrem Leben Kaugummi (146). Am 17. Tag nach der Kapitulation bekommt er einen Wutanfall und es kommt zu einem heftigen Streit; sie kämpfen miteinander, er verstaucht seine Hand, entschuldigt sich, beruhigt sich, aber sein Gemütszustand verschlechtert sich: Er verliert seinen Geschmackssinn, alles, was Lena ihm so liebevoll präsentiert, Eichelkaffee, Kartoffelpüree, sogar mit einer Muskatnuss gewürzt (Muskatnuss ist eines der beiden Gewürze – das andere ist Muskatblüte – aus mehreren Baumarten der Gattung Myristica gewonnen), er schmeckt nicht mehr. Ja, Lena denkt bei sich selbst, wenn du jetzt etwas Curry gegessen hast, sollte es auch – wie ein Engländer ihr sagte – gegen jede Art von Kühler helfen…. 6. Lena will die Situation verlängern, aber dann veröffentlichen die Engländer die grausamen Bilder aus den deutschen und polnischen Konzentrationslagern, alle sind sehr verwirrt, und als Bremen wieder einmal seine Kriegszüge gegen die Russen plant und die Bilder aus den Konzentrationslagern als grobe Feindespropaganda bezeichnet, bricht sie aus: Der Krieg ist vorbei….. Deutschland hat aufgegeben. Dann verschwindet er spurlos und ohne ein Wort. Doch nach einigen Monaten kommt Lena Brückers Mann aus russischer Gefangenschaft nach Hause. Er sieht gut ernährt aus. Und wir wissen immer noch nicht, was das alles mit der Currywurst zu tun hat (Currywurst ist ein Fastfood-Gericht deutscher Herkunft, bestehend aus gedämpfter, dann gebratener Schweinswurst, die typischerweise in Scheiben geschnitten und mit Curryketchup gewürzt wird, einer Sauce aus gewürztem Ketchup oder Tomatenmark, die selbst mit Currypulver überzogen ist, oder einem fertigen Ketchup, der mit Curry und anderen Gewürzen gewürzt wird). Dies wird im letzten, dem 7. Kapitel berichtet.